Apostila Mousses Salgadas

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Mousses, Antepastos, Pastas e Petiscos

ÍNDICE

1. MOUSSE DE SALAME
2. MOUSSE DE PRESUNTO
3. MOUSSE DE BACALHAU
4. MOUSSE DE PROVOLONE
5. COMO LIMPAR CAMARÕES
6. MOUSSE DE CAMARÃO
7. MOUSSE DE HORTELÃ
8. MOUSSE DE FRANGO DEFUMADO

RECEITAS EXTRAS:
9. ANTEPASTO DE BERINJELA
10. PASTA DE BERINJELA
11. ANTEPASTO ITALIANO
12. CAMARÃO AO MOLHO DE IOGURTE
13. ISCA DE PEIXE AO MOLHO DE IOGURTE
14. MINI TAPIOCAS COM CREME DE COCO E CAMARÃO
15. CRUDITÉ
16. PATÊ DE AZEITONA COM REQUEIJÃO
17. PEITO DE PERU COM ABACAXI E LARANJA

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