Brigadeiro , Prestígio, Nata, Suíça de Chocolate e de Morango, Floresta Negra e Branca, Chocolate com Menta, Enfeites de chocolate para tortas, diversas massas recheios e coberturas para você fazer a sua combinação.
ÍNDICE:
TORTAS:
1. TORTA DE BRIGADEIRO
2. TORTA PRESTÍGIO
3. TORTA FLORESTA NEGRA
4. TORTA FLORESTA BRANCA
5. TORTA DE CHOCOLATE E MENTA
6. TORTA SONHO VERMELHO E BRANCO
7. TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE
8. TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE E CAFÉ
9. TORTELETINHAS DE CHOCOLATE E AMÊNDOA
10. TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE E NOZES
11. TORTA ROMEU E JULIETA
12. TORTA SORVETE DE NOZES COM CHOCOLATE
13. TORTA DE CHOCOLATE E MORANGO
14. TORTA DE CHOCOLATE E AMORAS
15. TORTA DE TRUFAS
16. TORTINHA MESCLADA
17. TORTA BICOLOR
18. TORTA DE BRIGADEIRO 2
19. TORTA BRANCA DE LIMÃO
20. TORTA DE BOMBOM MOUSSE
21. TORTA DE NATA (OU SUÍÇA)
22. BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE
23. TORTA DE CHOCOLATE COM AMÊNDOAS MASSAS:
24. MASSA DE PÃO DE LÓ
25. PÃO DE LÓ INDUSTRIAL
26. MASSA DE BOLO 1
27. MASSA DE BOLO 2
28. MASSA DE BISCOITO PARA TORTAS
CALDAS:
29. CALDA BÁSICA PARA TORTAS
30. CALDA ESPECIAL PARA MOLHAR TORTAS COBERTURAS:
31. CHANTILLY ECONÔMICO
32. CHANTILLY VERDADEIRO
33. DICAS PRA FAZER CHANTILLY NO PONTO CERTO
34. MARSHMALLOW INDUSTRIAL
35. GANACHE CHOCOLATE PARA DECORAÇÃO DE TORTAS:
36. DERRETIMENTO EM BANHO MARIA
37. DERRETIMENTO EM MICROONDAS
38. FOLHAS DE CHOCOLATE
39. CHOCOLATE PRA CONFEITAR
40. ROSAS DE CHOCOLATE
41. RASPAS DE CHOCOLATE
42. ARABESCOS
43. TRIÂNGULOS DECORATIVOS
44. LAÇOS DE CHOCOLATE |
