Biscoitinho Diet de Aveia

INGREDIENTES:

1 ½ xícara rasa de aveia em flocos finos;
1 ovo;
1 colher (chá) de essência de laranja;
1 colher (sopa) de adoçante;
2 ½ colheres (sopa) de margarina light;
1 colher (chá) rasa de fermento em pó ROYAL.

MODO DE FAZER:

Coloque os ingredientes secos e misture-os.

Faça uma cova no centro, coloque o ovo, a essência e a margarina.

Amasse bem, com um garfo ou as pontas dos dedos formando uma massa homogênea.

Faça bolinhas apertando-as com um garfo. Leve-as ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Rendimento:

30 biscoitos de 15 gramas com 40 calorias cada.

Simone Vasconcellos